BÆST egenproduktion

På BÆSTs førstesal har vi vores eget mikromejeri og pølsemageri. Her producerer vi dagligt frisk mozzarella, burrata, stracciatella og charcuteri.

Vi samarbejder med lokale gårde for at sikre den bedste danske kvalitet af jerseymælk og kød.

Læs mere om vores produktion, samarbejder og ingredienser nedenfor.