Julefrokost på BÆST

Hold årets firmajulefrokost hos BÆST

Skal firmajulefrokosten i år være helt særlig, lidt anderledes og bringe dig og kollegerne i gennem en række af lækre, økologiske juleretter – både med velkendte juleklassikere og spændende alternative versioner? Så lad de dygtige kokke fra BÆST traktere dig med en fantastisk firmajulefrokost i vores hyggelige selskabslokale i hjertet af pulserende Nørrebro i København.

Send en forespørgsel


JULEMENU til firmajulefrokost

  • Udvalg af BÆSTs charcuteri
  • Stegt grønkål med saltet bergamotte & ristet boghvede
  • Leverpostej, kvædesennep og rugbrød
  • Hindsholm-gris med braiseret rødkål & brun sauce
  • Bagte beder med BÆSTs mascarpone & røgede hasselnødder
  • Kartofler karamelsieret i æble & valle
  • Ris a la mande
  • Pris kr. 400/person
  • Tilvælg BÆSTs “medisterpølser”  + kr. 35 /person


Økologisk og bæredygtig julemad til firmajulefrokosten

Hos BÆST serverer vi en unik og gastronomisk juleoplevelse, alt sammen baseret på de bedste økologiske, sæsonbestemte og bæredygtige råvarer fra vores gård, Farm of Ideas og vores kompromisløse og kvalitetsbevidte leverandører og producenter.

En af julebordets store æresgæster er den gode gris, og på BÆST hylder vi vores gris på bedst vis!

Derfor har vores dygtige slagtere og kokke lavet flere juleretter med grisen i fokus – udelukkende lavet af det helt særlige kød fra de økologiske og fritgående grise fra HindsholmGrisen. På BÆST vælger vi kødet fra HindsholmGrisen til vores juleretter – hvad end det er huset eget charcuteri, leverpostej, medisterpølse eller selve hovedretten – da vi ved, at grisene har levet et langt, sundt og aktivt liv udenfor og aldrig bliver udsat for lang stressende transport. Kødet fra grisene er mørkere, mere velsmagende og har den flotteste, mest ensartede fedtmarmorering vi har set – alt sammen et resultat af Poul og Carlas kompromisløse arbejde for at frembringe den absolut højeste spisekvalitet, på helt naturlig vis.

Se vores julemenu længere oppe.

Vores julemenu til jeres firmajulefrokost inkluderer en række af lækre serveringer, der serveres family style, til deling mellem alle ved bordet – det er hyggeligt, socialt og skaber god stemning.

Selskabslokale til julefrokost med plads til drinks og dans

I vores nyrenoverede og stemningsfulde selskabslokale har vi den perfekte ramme til den helt store firmajulefrokost for dig og kollegerne. Vi har plads til 90-100 siddende gæster under selve julefrokosten, og skal der efterfølgende være fest og dans til den lyse morgen bagefter, så kan vi gøre plads til dansegulv, DJ, drinks og cocktails fra vores vermouthbar, RUDO.

Send en forespørgsel